Der Klassiker
Streetfood mit Biss.
Kässpätzle Foodtruck für dein Event in Ulm
Bisswerk ist der Kässpätzle-Foodtruck aus Ulm: klassische Kässpätzle mit Röst- oder Schmelzzwiebeln und unsere Goldhappen – frittierte Kässpätzle, aussen knusprig, innen käsig. Heiss, handgemacht, sauguat. Für Festivals, Märkte und Firmenevents.
Unsere Gerichte
Das ist Bisswerk:
Servus!
Bisswerk kommt aus Ulm – da, wo das Münster in den Himmel ragt und Kässpätzle einfach dazugehören. Wir machen das, was wir am liebsten essen: klassische Kässpätzle, handgemacht, mit Röstzwiebeln oder Schmelzzwiebeln.
Und dann sind da noch unsere Goldhappen: panierte und frittierte Kässpätzle, aussen knusprig, innen käsig. Dazu verschiedene Soßen und Toppings – heiss aus dem Truck, direkt auf die Hand.
Buch uns für dein Festival, deinen Markt oder dein Firmenevent.
Handgemacht mit Leidenschaft – dein Bisswerk-Team
Wir lieben Käse!
100%
Handgemacht
7
Gerichte
Unsere Goldhappen
Kässpätzle mal anders! Wir haben uns gefragt, wie man Kässpätzle noch geiler machen kann. Wir haben viel probiert und experimentiert – und uns dann entschlossen, Kässpätzle zu panieren und zu frittieren. Einzigartig, spannend, absolut lecker und jeder Biss eine Geschmacksexplosion! Dazu kommen verschiedene Soßen und Toppings, die Abwechslung reinbringen – da ist für jeden was dabei. Genau so sind unsere Goldhappen entstanden, und die wollen wir jetzt mit euch teilen.
Event buchen
Goldhappen Original
Goldhappen Feuerwerk
Goldhappen BBQ
Goldhappen All in One
Goldhappen Pilzalarm
Goldhappen Sweet & Salty
Sauguat
So läuft's
Start
Von der Anfrage bis zum ersten Biss
StartDeine Anfrage
Schritt 1
Anfrage
Sag uns Datum, Ort und Gästezahl – wir melden uns mit einem Angebot.
Schritt 2
Vorbereitung
Spätzle und Käse werden frisch vorbereitet – handgemacht, GENAU wie es sich gehört.
Schritt 3
Aufbau vor Ort
Wir kommen rechtzeitig, bauen auf und sind ab der gewünschten Uhrzeit startklar.
Schritt 4
Kässpätzle & Goldhappen!
Heiss aus dem Truck, direkt vor deinen Gästen – jeder Biss eine Geschmacksexplosion, bis alle satt sind.
ZielDein Event unvergesslich machen
Unsere Vorteile
Aussen knusprig, innen käsig
Goldhappen sind frittierte Kässpätzle: goldbraun und knusprig aussen, cremig-käsig innen. Dazu verschiedene Saucen & Toppings – für jeden was dabei.
Handgemacht
Frische Spätzle, echter Käse, Röstzwiebeln aus der Pfanne – alles wird von Hand gemacht, jeden Tag.
Heiss & schnell
Heiss aus dem Truck, direkt auf die Hand. Keine langen Schlangen, keine kalten Teller.
Für jedes Event
Festival, Wochenmarkt, Firmenfeier oder Geburtstag: Der Truck kommt zu dir und passt auf jeden Platz.
Ein Ansprechpartner
Von der Anfrage bis zum Aufbau ein fester Kontakt. Transparenter Preis, keine Überraschungen.
Der Klassiker
Klassische Kässpätzle, wahlweise mit Röstzwiebeln oder Schmelzzwiebeln. Handgemacht, heiss, sauguat.
Goldhappen
Frittierte Kässpätzle – aussen knusprig, innen käsig. Paniert, frittiert, in sechs Sorten – dazu verschiedene Soßen und Toppings.
Gut zu wissen
Häufige Fragen zum Foodtruck
Kurz beantwortet: was Goldhappen sind, wo der Truck steht, wie sich der Preis zusammensetzt und wie du uns buchst.
- Was ist Bisswerk?
- Bisswerk ist der Kässpätzle-Foodtruck aus Ulm. Wir machen klassische Kässpätzle und Goldhappen – frittierte Kässpätzle, aussen knusprig, innen käsig. Alles handgemacht und heiss aus dem Truck.
- Was sind Goldhappen?
- Goldhappen sind unsere frittierten Kässpätzle: goldbraun und knusprig aussen, cremig und käsig innen. Es gibt sie in sechs verschiedenen Sorten.
- Wo ist der Bisswerk-Foodtruck unterwegs?
- In Ulm, Neu-Ulm und der Region: auf Festivals, Wochenmärkten, Stadtfesten und Firmenevents. Wir fahren auch nach Schwaben, ins Allgäu und rund um Augsburg, Stuttgart und München.
- Kann ich den Foodtruck für mein Event buchen?
- Ja. Sag uns Datum, Ort und Gästezahl über das Formular – wir melden uns mit einem Angebot. Von der Anfrage bis zum Abbau hast du einen festen Ansprechpartner.
- Was kosten Kässpätzle und Goldhappen?
- Unser Preis variiert je nach Aufwand, Personalanzahl, Entfernung und extra Wünschen. Wir finden immer gemeinsam eine ideale Lösung.
